5e édition : Goûtons nos campagnes du 02 au 18/10

Cette année, le programme concocté par les partenaires du PAT est encore riche et permettra aux habitants d’aller visiter des fermes, de cuisiner des produits locaux au travers de recettes originales et d’en apprendre plus sur leur alimentation grâce à de nombreuses animations ludiques et conviviales.

Au programme de cette édition :  https://www.pays-albigeois-bastides.fr/le-pat-en-fete

• 🍎 Fête de la Pomme et de la biodiversité : marché aux plantes et produits locaux, balade botanique, ateliers et découverte de la pomme sous toutes ses formes.
• 🥕 Ateliers cuisine et anti-gaspi : venez cuisiner une soupe de saison au marché de Carmaux ou découvrir des recettes végétales anti-gaspillage avec Olivier Muret.
• 🐑 À la rencontre des producteurs : visites de fermes, découverte du travail agricole, transformation du lait et dégustations de fromages.
• 👩‍🍳 Des ateliers pour apprendre en s’amusant : découvrez notamment la mallette des explorateurs du goût, une nouveauté de cette édition, à travers des expériences autour des saveurs, des textures et des transformations alimentaires.
• 🌿 Balades et découvertes : partez à la découverte des plantes sauvages comestibles lors d’une balade botanique suivie d’un atelier culinaire et d’un repas partagé.
• 🎬 Des temps d’échange et de réflexion : projections, ciné-débats et rencontres autour de l’agriculture, de l’alimentation et de la transmission des fermes.